Cappuccino zubereiten – Latte Art und Milch schäumen | Tutorial Teil 1
Wie gelingt ein perfekter Cappuccino mit Latte Art? Wir zeigen euch Schritt für Schritt wie ihr mit einem Herz oder anderen Muster euren Cappuccino verziert. Das geht sowohl mit der Profi-Maschine, wie auch mit der heimischen kleinen Espressomaschine. In dieser mehrteiligen Video-Anleitung seht ihr folgende Videos und Tipps:
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1. Cappuccino zubereiten: Latte Art – Milch schäumen und gießen.
2. Cappuccino mit Herz – zwei Varianten https://youtu.be/2JZh0542JgE
3. Tulpe – https://youtu.be/hPEk2r1rY48
4. Rosetta
5. kombinierte Muster
6. Schäumen mit verschiedenen Milchschäumern
► Milchkannen-Test: https://www.youtube.com/watch?v=lUWNbAO7ctg
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Guter Kaffee ist unsere Leidenschaft. In unserem Channel erfahrt ihr alles Wichtige um guten Kaffee selber zu machen. Vom Barista-Handwerk, Latte Art, der besten Espressomaschine und Kaffeemühle, Rezepten für Cold Brew oder Kaffee-Cocktails.Wir testen für euch Maschinen und Barista-Tools sowie Kaffees.
Als Kaffeemacher betreiben wir eine Kaffeeschule in Basel, Schweiz. In unseren Kursen vermitteln wir Kaffeewissen von der Pflanze bis in die Tasse. Rösten, Sensorik, Barista. All’ dieses Wissen ist bei uns nicht abstrakt, sondern kommt aus dem Alltag. In Nicaragua betreiben wir die Kaffeefarm Santa Rita. In Münchenstein BL eine Rösterei und in Basel das Café frühling.
Unser Team wird geführt von Deutschen und Schweizer Kaffeemeistern. Benjamin Hohlmann war deutscher Cup Tasters Meister 2017 und Schweizer Brewers Cup Meister 2014. Philipp Schallberger war zwei Mal Schweizer Barista Meister. Felix Hohlmann ist Vize-Röstmeister in der Schweiz und war vier Mal Vize-Baristameister. #Kaffeemacher #LatteArt
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